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怎么做简单的长寿面?

2017-06-0117:29:36 来源:

  在家里的时候,或者过年的时候,家里一般都会买来长寿面家里煮来吃,怎么做简单的长寿面方法怎么来弄呢?


      原料:到附近的超市买一袋(把)长寿面,清水。看样子你基本上没有自己做个饭,因此家中诸如鸡蛋,小番茄,榨菜丁,葱花,虾米之类的辅料,骨头汤更不可能备有;油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。做法:把锅里的水烧开,将面条一小股慢慢放入烧开的水中,边放面条,边用筷子轻轻搅动面条,不要让下到锅里的面条结块或打结,完后盖上锅盖,过几分钟揭开锅盖用筷子挑起几根面条看看,如果面条没有白色的心,就证明已经熟透了。此时即可捞入碗中,在舀些汤,根据自己的口味放入调料,即可食用。


  制法:

      1、将袋装长寿面煮熟捞入碗中,煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮,边捞一根尝尝~~~


  2、煮一锅水,打个荷包蛋,然后捞出来备用。

  3、把滚烫的骨汤(可以去超市买即食的调味包)加入盐、鸡精、胡椒粉、虾米,调好味,倒入面内,面上再摆上你实现做好的荷包蛋(荷包蛋会做吧?),小番茄,呈一定的造型,最后撒上榨菜丁和葱花即可。


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